Domaine des Marnes Blanches - Coup de Jus - Zeus 2023
Domaine des Marnes Blanches ligt in Sainte-Agnès, in het Zuid-Revermont van de Jura. Sinds 2006 wordt het beheerd door Pauline en Géraud Fromont, opgeleide oenologen. De ongeveer tien hectare wordt sinds hun komst biologisch beheerd en zij behaalden de certificering in 2013. De wijngaard is verdeeld in drie eilanden in Cesancey, Sainte-Agnès en Vincelles en de percelen liggen op een terroir van witte mergel waar het domein zijn naam aan dankt.
De cuvées Coup de Jus worden geproduceerd door de handel van Marnes Blanches. Zeus wordt gemaakt van Grenache die met hele trossen wordt gevinifieerd. De vinificatie en rijping vinden plaats in vaten gedurende 10 maanden.
Druivensoort: 100% Grenache