Anne et Jean-François GANEVAT - La Croix des Batailles 2024
La cuvée La Croix des Batailles 2024 d’Anne et Jean-François Ganevat incarne parfaitement l’esprit libre et expérimental du domaine, tout en restant profondément ancrée dans la recherche d’équilibre et de buvabilité. Ce vin rouge singulier repose sur un assemblage original de gamay et d’une touche de chardonnay, pensé non comme une curiosité, mais comme un véritable choix stylistique. Cette alliance apporte à la fois gourmandise, fraîcheur et relief, dans une lecture très personnelle du vin de terroir. La Croix des Batailles s’inscrit dans la tradition des vins vivants du domaine, élaborés avec une intervention minimale afin de préserver l’expression naturelle des raisins. Le millésime 2024 poursuit cette quête d’énergie et de fluidité. C’est un vin à la fois accessible et profondément identitaire. Il reflète la liberté créative qui fait la renommée d’Anne et Jean-François Ganevat.
Au nez, l’expression aromatique est immédiate et charmeuse, dominée par des notes de fruits rouges frais typiques du gamay, évoquant la cerise, la fraise et la framboise. L’apport du chardonnay se traduit par une sensation de fraîcheur et de tension, apportant une dimension supplémentaire à l’ensemble. En bouche, l’attaque est souple et juteuse, avec une matière légère mais précise. Le vin se distingue par sa grande digestibilité et son équilibre naturel. Les tanins sont très fins, presque imperceptibles, laissant le fruit s’exprimer librement. L’acidité est bien intégrée et soutient la dynamique du vin. La finale est fraîche, nette et particulièrement désaltérante.
La Croix des Batailles 2024 se prête idéalement à une dégustation conviviale, tout en conservant une vraie personnalité qui retient l’attention des amateurs avertis. Elle peut être appréciée dès aujourd’hui pour son fruit éclatant et son énergie, mais saura également évoluer sur le court terme. Cette cuvée illustre parfaitement la capacité du domaine Ganevat à sortir des cadres classiques tout en restant fidèle à une exigence qualitative élevée. Elle accompagne aisément une cuisine simple, généreuse ou végétale. C’est un vin de partage, sincère et vivant. Une bouteille expressive, libre et terriblement attachante.
Cépages : Vieux Gamay (majoritaire) et un peu de Chardonnay
