Anne og Jean-François GANEVAT - La Croix des Batailles 2024
La Croix des Batailles 2024 årgangen fra Anne og Jean-François Ganevat indkapsler perfekt den frie og eksperimenterende ånd på domænet, samtidig med at den er dybt forankret i søgen efter balance og drikkelighed. Denne unikke rødvin hviler på en original blanding af Gamay og et strejf af Chardonnay, tænkt ikke som en kuriositet, men som et ægte stilistisk valg. Denne alliance bringer både fylde, friskhed og relief i en meget personlig fortolkning af terroir-vin. La Croix des Batailles følger traditionen med levende vine fra domænet, fremstillet med minimal indgriben for at bevare druerne naturlige udtryk. 2024-årgangen fortsætter denne søgen efter energi og flydende karakter. Det er en vin, der både er tilgængelig og dybt identitetsbærende. Den afspejler den kreative frihed, der har gjort Anne og Jean-François Ganevat berømte.
I næsen er den aromatiske udtryk umiddelbart og charmerende, domineret af noter af friske røde frugter typiske for Gamay, der minder om kirsebær, jordbær og hindbær. Tilsætningen af Chardonnay giver en følelse af friskhed og spænding, hvilket tilføjer en ekstra dimension til helheden. I munden er angrebet blødt og saftigt med en let, men præcis krop. Vinen skiller sig ud ved sin store fordøjelighed og naturlige balance. Tanninerne er meget fine, næsten uopfattelige, hvilket lader frugten udtrykke sig frit. Syren er godt integreret og understøtter vinens dynamik. Eftersmagen er frisk, ren og særligt tørstslukkende.
La Croix des Batailles 2024 egner sig ideelt til en hyggelig smagning, samtidig med at den bevarer en ægte personlighed, der fanger opmærksomheden hos kræsne entusiaster. Den kan nydes allerede i dag for sin strålende frugt og energi, men vil også kunne udvikle sig på kort sigt. Denne cuvée illustrerer perfekt Ganevat-domænets evne til at bryde med klassiske rammer, samtidig med at den forbliver tro mod en høj kvalitetsstandard. Den ledsager let enkel, generøs eller plantebaseret madlavning. Det er en vin til deling, oprigtig og levende. En udtryksfuld, fri og frygtelig charmerende flaske.
Druetyper: Gammel Gamay (overvejende) og lidt Chardonnay
