Anne en Jean-François GANEVAT - La Croix des Batailles 2024
De cuvée La Croix des Batailles 2024 van Anne en Jean-François Ganevat belichaamt perfect de vrije en experimentele geest van het domein, terwijl hij diep geworteld blijft in de zoektocht naar balans en drinkbaarheid. Deze bijzondere rode wijn is gebaseerd op een originele assemblage van Gamay en een vleugje Chardonnay, niet bedacht als een curiositeit, maar als een echte stilistische keuze. Deze combinatie brengt zowel gulzigheid, frisheid als reliëf, in een zeer persoonlijke interpretatie van terroirwijn. La Croix des Batailles past in de traditie van de levende wijnen van het domein, gemaakt met minimale interventie om de natuurlijke expressie van de druiven te behouden. De jaargang 2024 zet deze zoektocht naar energie en vloeibaarheid voort. Het is een wijn die zowel toegankelijk als diep identiteitsbepalend is. Hij weerspiegelt de creatieve vrijheid die Anne en Jean-François Ganevat beroemd heeft gemaakt.
In de neus is de aromatische expressie onmiddellijk en charmant, gedomineerd door tonen van verse rode vruchten die typisch zijn voor Gamay, die doen denken aan kers, aardbei en framboos. De toevoeging van Chardonnay vertaalt zich in een gevoel van frisheid en spanning, wat een extra dimensie aan het geheel toevoegt. In de mond is de aanzet soepel en sappig, met een lichte maar precieze structuur. De wijn onderscheidt zich door zijn grote verteerbaarheid en natuurlijke balans. De tannines zijn zeer fijn, bijna onmerkbaar, waardoor het fruit zich vrij kan uitdrukken. De zuurgraad is goed geïntegreerd en ondersteunt de dynamiek van de wijn. De afdronk is fris, helder en bijzonder dorstlessend.
De La Croix des Batailles 2024 leent zich ideaal voor een gezellige proeverij, terwijl hij een echte persoonlijkheid behoudt die de aandacht trekt van ervaren liefhebbers. Hij kan vandaag al gewaardeerd worden om zijn stralende fruit en energie, maar zal zich ook op korte termijn ontwikkelen. Deze cuvée illustreert perfect het vermogen van het domein Ganevat om uit de klassieke kaders te stappen en toch trouw te blijven aan een hoge kwaliteitsnorm. Hij begeleidt moeiteloos eenvoudige, genereuze of plantaardige gerechten. Het is een wijn om te delen, oprecht en levendig. Een expressieve, vrije en ontzettend innemende fles.
Druivensoorten: Oude Gamay (meerderheid) en een beetje Chardonnay
