Château LOUDENNE 2014
Le Château Loudenne se situe à Saint-Yzans-de-Médoc, dans le Médoc de la région viticole de Bordeaux. Le château a été construit e 1670 par une noble famille bordelaise, et a été développé en 1875 par deux négociants britanniques, Alfred et Walter Gilbey. À l’époque, le port de Loudenne permet d’expédier les vins par voie maritime à Londres et dans le reste du monde. Ils construisent un chai très moderne pour l’époque et font du domaine un lieu de vie et de réception incontournable. Aujourd’hui, la propriété s’étend sur 132 hectares dont 62 hectares sont destinés à la vigne, le reste étant des prés salés destinés à l’élevage extensif de bœufs et de moutons dans le respect de la charte Natura 2000. Les sols très riches en graves qui appauvrissent les sols permettent de produire de petites baies très concentrées. Le Château Loudenne appartient au groupe de spiritueux chinois Moutai et à Camus, la maison de Cognac. Depuis 2017, Loudenne est certifié HVE 3 et une démarche de conversion à l’agriculture biologique est en cours.
Loudenne Le Château 2014 est un assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot récoltés manuellement. Les raisins sont triés à la vigne puis sur table vibrante à l’arrivée au chai. Ils sont transférés par gravité en cuves inox thermorégulées où se produit la fermentation. La fermentation malolactique est réalisée en barriques. Le vin est élevé de 12 à 16 moisen barriques de chêne français, dont 33% sont neuves.
L'hiver du millésime 2014 a été doux et très pluvieux, ce qui a favorisé un débourrement précoce. Cependant, le printemps frais a ralenti le développement de la vigne. Juillet et août ont également été frais et régulièrement arrosés, avec parfois des épisodes chauds sur quelques jours. Un bel ensoleillement en septembre et une météo stable sur plusieurs semaines ont permis de bien faire mûrir les raisins. Le Nord Médoc et Loudenne ont été épargnés par le couloir de pluie et d'orages qui a frappé Saint-Estèphe et Pauillac lors des vendanges.
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
