De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Deze oude Pineau 1976 uit de Lhéraud-collectie, afkomstig van de beste cru's uit het Cognac-gebied, heeft gerijpt in vaten van oude eik. Deze oude Pineau 1976 wordt aangeboden in een fles van 70 cl met een houten kist, gesigneerd door Cognac Lhéraud.
Al eeuwenlang schrijft de familie Lhéraud met dezelfde passie het verhaal van hun Cognac-huis, waar iedereen zijn plek vindt. Bij de erfenis van het familiebedrijf, bijna vijftig jaar geleden, stonden Andrée en Guy Lhéraud voor moeilijke tijden. De wereld om hen heen veranderde, evenals haar waarden, maar juist midden in deze uitdagingen versterkten zij hun wilskracht.
Tien jaar lang, terwijl ze hun bedrijf draaiende hielden, reisden ze ver om hun cognac te verkopen voordat ze zich gingen presenteren op beurzen in Frankrijk en in het buitenland. "Dankzij dat is alles weer op gang gekomen," herinnert Guy zich, die in 1970 besloot de cognacs onder zijn eigen merk te verkopen.
De familie wil traditie en moderniteit combineren in de productie van hun producten, daarom behouden ze hun waarden maar blijven ze op de hoogte van nieuwe technologieën om koers te houden naar de toekomst. Met een presentatie-elegantie die wereldwijd erkend wordt.