De onbevreesde "hooglandwijnbouwer" Guillaume Boussens luidt sinds het begin van de jaren 2000 de heropleving van de Hautes Corbières in. Wonderbaarlijk ver verwijderd van de beschaving, profiteren deze terroirs van een uitzonderlijke klimatologische frisheid en een even verbazingwekkende geologische diversiteit — op deze bonte bodems, waarvan de kleur van perceel tot perceel verandert, is het niet ongewoon om prachtige kristallen te ontdekken.
Het domein, dat zich uitstrekt over drie gemeenten (Dernacueillette, Maisons en Montgaillard), produceert voorlopig alleen rode wijnen, gebaseerd op de trilogie carignan, grenache en syrah; hun aromatische karakter, zeer krachtig, mentholachtig en kruidig, tussen garrigue en maquis, is onvergetelijk. Dankzij de wil van één man, zijn visie en zijn arbeid wordt een groot onbekend terroir tot uitdrukking gebracht.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine de Dernacueillette 2015
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken