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Gedistilleerd > Rum > Rum van Engelse traditie (Rum)

Tres Hombres - Rhum hors d'âge - Foursquare 2005 - 13 ans - Double finish - 62.4%
Rum

TRES HOMBRES - Rhum hors d'âge - FOURSQUARE 2005 - 13 ans - Double finish - 62.4%

Né de la volonté de restaurer une ancienne tradition et d'établir un commerce juste et le plus propre possible, les Frères de la Côte ont fait l'acquisition d'un 3 mats sur lequel ils transportent chocolat, café, vin, thon de ligne et bien sûr rhum. Le tout est propulsé par la seule force du vent qui permet cette traversée de l'antlantique pour nous ramener de délicieux produits. Les vieux rhums des Frères de la Côtes sont sélectionnés avec soin par le capitaine du Tres Hombres au cours de ses haltes autours de l’Atlantique.

La distillerie Foursquare est née en 1996 sous la volonté de la famille Seale et se situe dans le Sud-Est de l'île de la Barbade. Il s’agit de l’une des plus jeunes distilleries des Caraïbes mais sa jeunesse lui confère aussi le statut de l’une des distilleries les plus avancées au monde d’un point de vue technologique. Les distillations se font dans une double colonne à 40 plateaux ou bien dans un magnifique alambic de style double report pot still équipé d’une petite colonne. Petite particularité de Foursquare, les assemblages des distillats de colonnes et du pot still se font directement en barriques. Bien que très récente dans sa construction, cette distillerie est le fruit d’un puriste du rhum (Richard Seale) et ne tolère donc aucun rajout à sa matière première. Le fruit de ce travail résulte en des rhums de grande qualité.

Ce rhum de Foursquare 2005 13 ans Double finish nous a donc été ramené par le Tres Hombres. Il a été distillé sur l'ile de la Barbade par Richard Seale à Foursquare. Il a ensuite vieilli 11 ans en fûts de chêne Américain pour être ensuite transporté 4 mois durant sur le Tres Hombres. Enfin, un double affinage a été fait en fût de Porto et Rep. Dom. et confère à ce rhum toute sa complexité, sa droiture et son originalité.

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A l'unité
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PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Rum
  • Taux d'alcool
    62.4
  • Age
    13 ans
  • Note générale basée sur 1 avis
Mathieu : Quelle claque ! Le plus beau Foursquare jamais bu. Une bouteille incroyable !
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