Domaine de Vaccelli - Granit "174" 2022
Le Domaine de Vaccelli est situé à Cognocoli-Monticchi, en Corse. Le domaine familial a été acheté dans les années 1960 par la famille Courrèges, après l’indépendance de l’Algérie. Son propriétaire, Gérard Courrèges (fils d’Alain Courrèges) produit depuis les années 1970 des vins sous les appellations d’AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté mais aussi Vin de France. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 27 hectares plantés avec de nombreux cépages dont une grande partie de cépages autochtones. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2019.
Granit '174' est une micro-cuvée du Domaine de Vaccelli composée à partir du cépage local, le Sciaccarellu. La vigne est cultivée sur un coteau de granit, et le vin est élevé en œuf et en demi-muids. Ultra rare !
Cépage : 100% Sciaccarellu
"Une micro-cuvée d’exception qui capture l’essence pure du Sciaccarellu sur granit, pour les amateurs de vins corsés et rares. Sa texture élégante et son équilibre soigné invitent à la découverte d’un vin rare, parfait pour accompagner plats méditerranéens et gibiers."