Distillerie Louis Roque - Liqueur de Prune - 25%
La Maison Louis Roque (également connue sous le nom de Distillerie Louis Roque) se situe à Souillac, dans le Lot. Fondée en 1905, cette entreprise familiale incarne l'excellence et la tradition du terroir du Sud-Ouest. Elle perpétue depuis plus d’un siècle un savoir-faire unique dans la distillation artisanale d’eaux-de-vie, et notamment de sa célèbre Vieille Prune. Loin des productions industrielles, la distillerie met un point d’honneur à respecter les cycles du fruit et le travail manuel, offrant ainsi des spiritueux authentiques.
La liqueur de prune est élaborée à partir d’une macération d’arômes naturels de prunes dans l’alcool. Un sirop de sucre est ajouté au mélange, pour obtenir un équilibre parfait entre douceur et caractère.
"Ronde et fruitée, cette liqueur exprime pleinement la douceur de la prune mûre, rehaussée par une subtile touche sucrée. À déguster pure sur glace ou en cocktail gourmand."