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Domaine du Banneret - Châteauneuf-du-Pape 2017
Châteauneuf-du-Pape

Domaine du Banneret - Châteauneuf-du-Pape 2017

Le Domaine du Banneret est une petite propriété familiale de cinq hectares, située à Châteauneuf-du-Pape dans la Vallée du Rhône. Issues d'une production confidentielle, seules 13.000 bouteilles sont disponibles chaque année. Deux cuvées sont élaborées par Audrey et Jean-Claude Vidal : un Châteauneuf-du-Pape rouge vinifié selon les méthodes ancestrales et un Châteauneuf-du-Pape blanc dont la production n'excède pas 2.000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, elles produisent de faibles rendements mais de qualité. L'âge moyen du vignoble est de 70 ans, les vieux ceps sont régulièrement remplacés par de nouveaux plans en respectant la complantation d'origine. La conduite du vignoble est faite dans le respect de la nature grâce à l'utilisation de composts organiques. Les neuf parcelles sont situées sur différents lieux-dits, la production est donc issue d'un terroir très varié.

Le Châteauneuf-du-Pape Rouge est un assemblage des 13 cépages autorisés pour l’appellation : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Vaccarèse, Terret Noir, Cinsault, Picpoul Noir, Counoise et Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette (blanche et rose), Bourboulenc,  Roussane, Picardan. Les vendanges sont manuelles sans égrappage, à pleine maturité de chaque cépage. Le tri des raisins est soigneux.  La filtration se fait naturellement par décantation sans addition de levures pour la fermentation. L’élevage dure 24 mois en fûts de chêne.

Cépages : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Vaccarèse, Terret Noir, Cinsault, Picpoul Noir, Counoise, Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette (blanche et rose), Bourboulenc,  Roussane, Picardan


A l'unité
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40.00 € HT
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144.00 € TTC
120.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
Caisse de 6
288.00 € TTC
240.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Châteauneuf-du-Pape
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.40 € / unité à ma cagnotte
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