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Monde > Allemagne

Eva Fricke - Mélange 2020
Rheingau

Eva Fricke - Mélange 2020

Le Domaine Eva Fricke se situe à Eltville, dans la région de Rheingau en Allemagne. Après avoir terminé ses études d'œnologie à Geisenheim, Eva Fricke a travaillé en Australie, à Bordeaux, dans le Piémont et à Ribera Del Duero. Attirée par le Rheingau, elle devient vigneronne chez Weingut Leitz. En 2006, elle commence à faire son propre vin en projet parallèle à partir de moins de 0,25 hectares de vignes. Au cours des six années suivantes, elle loue et achète suffisamment de vignobles pour quitter Leitz et se lancer à son compte en 2011. De ses petits débuts, Eva Fricke a maintenant construit un vignoble de 17 hectares de vignes. Depuis le début, elle s'est engagée dans les méthodes d'agriculture biologique et biodynamique, croyant non seulement aux avantages environnementaux mais aussi au fait qu'elles permettent une plus grande expression du terroir. Il existe un mouvement croissant vers la durabilité dans la région alors qu'une nouvelle génération se tourne vers la tradition pour faire ressortir le meilleur des vignobles et des sols. Conformément à sa philosophie de faible intervention, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Les vins passent de 4 à 10 mois sur lies fines pour acquérir de la matière et de la complexité tout en conservant la fraîcheur du cépage.

Mélange est un assemblage de vieilles vignes des vignobles d'Eltville et Hattenheim. Les sols de loess et de limon en partie sont entrecoupés de galets ou de quartzite. Ce Riesling est sec.

Cépage : 100% Riesling


A l'unité
37.90 € TTC
31.58 € HT
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2020
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Rheingau
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.90 € / unité à ma cagnotte
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Tous les vins proposés sont en stock et également disponibles dans notre magasin au 3 rue Lucien Faure à BORDEAUX - Arrêt ligne B/7/32 Cité du vin

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05 56 04 99 35 ou par e-mail


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