LES REMPARTS DE FERRIÈRE 2017
Le Château Ferrière est situé à Margaux, dans la région de Bordeaux. Il a été classé Troisième Grand Cru Classé au classement de 1855. Il s'étend sur 18 hectares plantés en vignes, principalement dans le village de Margaux lui-même. La propriété a été fondée au 18ème siècle par Gabriel Ferrière, avec le vignoble progressivement agrandi par son cousin Jean, le maire de Bordeaux en 1792. En 1988, Jacques Merlaut rachète les vignes et le château mais ce n'est qu'en 1992 que le contrat de location avec Château Lascombes pris fin et ainsi est né le premier millésime produit par sa fille Bernadette Villars-Merlaut. Jacques Merlaut et sa famille étaient également propriétaires du Château Chasse-Spleen, de La Gurgue et du Haut-Bages Liberal. À la mort de ses parents et depuis 2000 lorsque les propriétés familiales ont été réparties entre les membres de la famille, Claire Villars Lurton gère entièrement le château Ferrière, ainsi que les Châteaux Haut-Bages Libéral et La Gurgue.
Les Remparts de Ferrière est le second vin du Château. C’est un assemblage de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (46%) et Petit Verdot (4%). Le vin est élevé en barriques pendant 12 mois, dont 20% de barriques neuves. Ce vin est certifié en agriculture biologique et en cours de conversion à l’agriculture biodynamique.
Cépages : 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot