Valinch & Mallet - The Spirit of Art 2 - Clarendon 12 ans - 56.1%
Valinch & Mallet est une entreprise d'embouteillage indépendante créée par deux amis, venus d'horizons différents et unis par la passion commune du whisky, la volonté de le transformer en métier et de partager ses fruits avec tout le monde. Davide Romano et son ami sélectionnent des Single Casks de whiskies et de rhums, les font mûrir et les mettent en bouteille sans filtration à froid et sans ajouts de colorants.
Ce rhum fait partie de la série Spirit of Art 2. Il a été distillé à la distillerie Clarendon en Jamaïque en 2008 et vieilli pendant 11 ans en climat tropical. Il a connu une autre année de vieillissement sous un climat continental. Ce Single Cask (#434730) a produit 323 bouteilles. Le design est réalisé par Diego Zangirolami, dont la recherche artistique est fortement liée à la tradition européenne et se caractérise par des miniatures originales où les gens, les paysages, l'architecture, l'histoire, la littérature, la poésie et les mythes se parlent.
Achat limité à 1 bouteille