Version Française - Kornog 2007 - 57,7%
Version Française est une gamme de négoce de La Maison du Whisky, composée de spiritueux Français. L’objectif est de privilégier les circuits courts et d’encourager une consommation plus locale.
Kornog est la version tourbée de la Distillerie Glann Ar Mor. La Distillerie Glaan Ar Mor a été fondée en 2005 par Martine et Jean Donnay. Elle est équipée d’une paire de petits alambics en forme d’oignon : un wash still de 1.100 litres et un spirit still de 650 litres. Les deux alambics sont chauffés à flamme nue et la condensation s’opère grâce à de longs serpentins en cuivre. Le chai est situé à une centaine de mètres de la mer. Ce Single Malt distillé en 2007 est vieilli en fût d’ex-Sauternes. Il provient d’un Single Cask qui a produit 243 bouteilles.
Tourbé (35-40 ppm)