De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Un superbe rapport qualité prix pour une prestigieuse appellation !
Pas le plus connu des Margaux, mais ce château me surprend à chaque dégustation de l'union des Grands Crus, dont il fait partie. La Réserve d'Angludet est le nouveau nom que lui a donné la Maison Sichel. Il s'agit des jeunes vignes de la propriété qui signe là un renouveau qualitatif du vignoble. On retrouve la classe, la race de l'appellation et cette réserve est certainement le meilleur rapport qualité prix que l'on trouve sur cette prestigieuse appellation. Le vin présente une complexité naissante, toute en finesse et en fruit. La féminité margalaise est bien là.