Pascal DARTIGALONGUE richtte in Nogaro in de Gers, een regio waar de beste crus worden gemaakt, zijn Armagnac-huis op. Hun vakmanschap is doorgegeven gedurende vijf generaties, zij vervullen trouw hun nauwgezette en moeilijke taak als rijpingsmeesters. Elk jaar distilleren zij witte wijnen van de meest prestigieuze herkomst: Bas Armagnac. Hun eaux-de-vie rijpen in eikenhouten vaten en worden vele jaren bewaard in hun eeuwenoude kelders.