Pascal DARTIGALONGUE grundade i Nogaro i Gers, en region där de bästa crus produceras, sitt Armagnac-hus. Deras kunnande har gått i arv i fem generationer, och de utför troget sin noggranna och svåra uppgift som lagringsmästare. Varje år destillerar de vita viner från den mest prestigefyllda ursprunget: Bas Armagnac. Deras eaux-de-vie lagras i ekfat och förvaras i många år i deras hundraåriga källare.