Domaine Camin Larredya - Au Capcèu CAMIN LARREDYA 2015 Jurançon
Op de tien hectare van zijn prachtige wijngaard, aangeplant op terrassen in een groen amfitheater van La Chapelle-de-Rousse, heeft Jean-Marc Grussaute Camin Larredya naar de top van de Jurançon-appellatie gebracht. Door volharding en werk in de wijngaard (massale selecties, biologische certificering sinds 2007) en in de kelder (verfijning van assemblages, persen en opvoeding), slaagt deze voormalige rugbyspeler van de Sélection Paloise erin droge en halfzoete witte wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Hij combineert de kracht van het Jurançon-terroir (uitgedrukt door een bittere en zure levendigheid), de helderheid van de sappen, heldere zuren en de finesse dankzij een perfecte beheersing van de vinificatie. Altijd op zoek naar de mooiste terroirs van de appellatie heeft de Béarnese wijnmaker een prachtige kalkhelling (1,20 ha) ontgonnen in de gemeente Lasseube. Hij heeft petit manseng, camaralet en lauzet geplant op dit specifieke terroir, waarvan de harde bodem en de steile helling wijnmakers tot nu toe hadden afgeschrikt. Het niveau en de regelmaat van de wijnen zijn tegenwoordig ongeëvenaard in het zuidwesten. De derde ster werd vorig jaar aan het domein toegekend.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Camin Larredya - Au Capcèu CAMIN LARREDYA 2015
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken