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Bordeaux > Saint-Émilion et Satellites
Château FOMBRAUGE 1974 Ce vin est la principale production du château Fombrauge, domaine de Saint-Émilion qui a été promu Grand Cru classé en septembre 2012 lors de la révision du classement. 53 hectares de vignes sur 58 environ servent à son élaboration. Elles se trouvent en bordure et sur le plateau calcaire qui porte les domaines les plus prestigieux de l'appellation, avec présence d'argiles ou de crasses de fer selon les parcelles. Après des vendanges manuelles en petites caissettes, la vinification se fait par parcelles, par terroir et par âges des vignes dans des petites cuves bois pour exprimer au mieux chaque lot. S'ensuit un élevage triple : 40% en fûts neufs, 40% en fûts d'un vin et 20% en cuves béton, pendant 18 mois. Ainsi voit le jour un Saint-Émilion velouté, onctueux, presque suave, avec des tanins bien enrobés. L'extraordinaire constance des derniers millésimes – Bernard Burtschy leur donne tous un 16/20 – est la plus belle preuve de qualité de ce vin.

Château FOMBRAUGE 1974
Saint-Émilion Grand Cru

Château FOMBRAUGE  1974

Ce vin est la principale production du château Fombrauge, domaine de Saint-Émilion qui a été promu Grand Cru classé en septembre 2012 lors de la révision du classement. 53 hectares de vignes sur 58 environ servent à son élaboration. Elles se trouvent en bordure et sur le plateau calcaire qui porte les domaines les plus prestigieux de l'appellation, avec présence d'argiles ou de crasses de fer selon les parcelles.

Après des vendanges manuelles en petites caissettes, la vinification se fait par parcelles, par terroir et par âges des vignes dans des petites cuves bois pour exprimer au mieux chaque lot. S'ensuit un élevage triple : 40% en fûts neufs, 40% en fûts d'un vin et 20% en cuves béton, pendant 18 mois.

Ainsi voit le jour un Saint-Émilion velouté, onctueux, presque suave, avec des tanins bien enrobés. L'extraordinaire constance des derniers millésimes – Bernard Burtschy leur donne tous un 16/20 – est la plus belle preuve de qualité de ce vin.


A l'unité
39.00 € TTC
32.50 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    1974
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.95 € / unité à ma cagnotte
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