De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château BEYCHEVELLE 1992
Château Beychevelle is een van de grootste Cru Classés van de Médoc. Zijn elegante klassieke architectuur en geografische ligging aan de oever van de Gironde hebben Beychevelle altijd begeerlijk gemaakt voor de machtigen van Bordeaux.
Jean-Louis Nogaret de la Valette, de machtige hertog van Épernon, eiste volgens de legende dat elk schip dat langs het domein voer zijn zeilen moest strijken als teken van trouw. Uit deze legende komt de naam Beychevelle, wat "Zeilen strijken" betekent, evenals het wapenschild, dat een schip met een griffioenboeg is (bewaker van de krater van de wijn van Dionysos).
Château Beychevelle is momenteel eigendom van Grands Millésimes de France (Castel- en Suntory-groep).