De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Réserve des Argentiers 1992
Châteauneuf-du-Pape est un village historique situé entre les villes d'Orange et d'Avignon, dans le sud de la vallée du Rhône, en France. Il est célèbre pour ses vins rouges puissants et corsés, élaborés principalement à partir du classique trio de raisins du Rhône méridional : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ces trois cépages sont à l'origine de la grande majorité des vins rouges de l'appellation, bien que treize au total soient approuvés pour une utilisation - un mélange de cépages rouges et blancs.
Le Grenache est roi dans les vignes ici. Il est utilisé dans chaque Châteauneuf rouge dans une certaine mesure, et beaucoup sont entièrement fabriqués à partir de celui-ci. La variété se comporte mieux ici que dans toute autre région française et apporte des saveurs de fruits rouges juteux et confiturés et un potentiel d’alcool élevé.
Le millésime 1992 de Châteauneuf-du-Pape est de bonne qualité, et offre des vins charnus et fruités mais à boire rapidement.