De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château des Annereaux - L'Âne Mort 2016
L’histoire du domaine est longue et riche, elle débute en 1390. Les descendants de la famille Annereau ont exploité jusqu’à aujourd’hui sans discontinuité, les terres de leurs ancêtres.
1598 est la date présumée de la construction d’une maison d’habitation qui sera dénommée « manoir ». En 1660, Marguerite Annereau épouse André Malescot et pendant plus de deux cents ans, la famille Malescot sera à la tête des Annereaux. En 1818, le « manoir » est rehaussé d’un étage. En 1873, Caroline Soehnée prend la direction du Domaine des Annereaux. Elle affronte avec courage la crise phylloxérique en choisissant le camp des « américanistes » favorable au greffage contre les « chimistes » (favorables à la lutte par le sulfure de carbone). Elle conduit avec une rigueur toute scientifique des essais de greffages et de porte-greffes. Ses efforts sont récompensés en 1879 par le Comice Viticole et Agricole de Libourne. En 1912, le « manoir » est relooké et prend l’allure d’une villa italienne avec son crépi rose, on l’appelle maintenant « Château ».
En 1956, après les difficultés de la guerre et des problèmes économiques, une terrible gelée détruit une grande partie du vignoble, et la famille Annereau se résigne à arracher entièrement les 35 hectares de vignobles. En 1969, Jean Milhade, viticulteur et négociant en vins, achète la moitié de l’Indivision des Annereaux. La replantation du vignoble est entamée : en 2004, le domaine familial est reconstitué et obtient en 2007 une conversion en Agriculture Biologique.
Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 25 hectares : 22,7ha en appellation Lalande de Pomerol et 2,3ha en appellation Bordeaux. Sur l’appellation Lalande de Pomerol, on trouve 85% de Merlot, 11% de Cabernet Franc et 4% de Cabernet Sauvignon.