De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Méditerranée de Figuière - Rosé 2019
Figuières is een familiebedrijf gelegen in de Provence, eigendom van de familie Combard. De wijnbouwwortels van de Combards liggen eerst in Bourgogne, in Chablis, in de jaren 1970. In 1993 ontdekte Alain Combard de 18 hectare van Domaine Saint André de Figuière waar hij besloot zich te vestigen met een sterke overtuiging: de rosé uit Provence verdient het om gelijk te staan aan een grote witte wijn.
In december 2019 kondigde Figuière de overname van Château Barbeiranne aan. Deze operatie is een antwoord op de groeiende ontwikkeling van Figuière, hun wens om hun assortiment te premiumiseren en hun milieubewuste inzet. Château Barbeiranne ligt in Pignans (Côtes-de-Provence), tussen Pierrefeu en Le Luc tegenover het Maures-massief en bestaat uit 34 hectare wijngaarden. Vandaag de dag hebben Magali, Delphine en François hun vader Alain opgevolgd aan het hoofd van het domein en zetten trots zijn pioniersgeest voort.
Rosé Méditerranée is een IGP gemaakt op basis van Grenache, Cinsault, Syrah en Cabernet. Deze cuvée is afkomstig van een zorgvuldige selectie van wijnen waarvan de rijping en assemblage plaatsvinden in de kelders van het domein. Deze wijn is ideaal als aperitief.
Druivensoorten: Grenache, Cinsault, Syrah & Cabernet