Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Oro blanc 2005
Domaine Peyre Rose ligt in Saint-Pargoire, tussen Béziers en Montpellier in de regio Languedoc. Het behoort toe aan de zeer erkende wijnmaakster Marlène Soria. Hoewel ze afkomstig is uit een familie van wijnbouwers uit de regio, begon ze haar carrière in de vastgoedsector voordat ze zich op wijn richtte. In 1973 kocht ze Domaine Peyre Rose als tweede verblijf met haar man, maar na de vastgoedcrisis besloot ze er fulltime te blijven en bracht drie jaar door met het ontginnen van het land voordat ze in 1982 haar eerste wijnstokken plantte. Ondanks de moeilijkheden vinifieerde Marlène Soria voor het eerst in 1988. Het succes was er, maar ze kreeg enkele problemen, met name de vervuiling van haar wijnkelder waarin ze veel had geïnvesteerd. Met de wens om wijnen van onberispelijke kwaliteit op de markt te brengen, liet ze drie oogstjaren vallen. Gepassioneerd door de natuur en gericht op ecologie, cultiveert Marlène Soria haar 25 hectare wijngaarden en produceert wijnen in biologische teelt.
Oro is de gouden wijn van Marlène Soria, genoemd naar een Polynesische god ter ere van haar zoon die ze in Tahiti adopteerde. Het is een blend van Rolle (70%), Roussanne (25%) en Viognier (5%). Deze droge witte wijn wordt meer dan 10 jaar gerijpt, in tanks en grote eikenhouten vaten met een rijping op fles.
Druivensoorten: 70% Rolle, 25% Roussanne, 5% Viognier