GLENALLACHIE - 12 jaar - Franse Virgin Eik - 48%
The GlenAllachie is gelegen in Aberlour, in de Speyside-regio van Schotland. Het werd gebouwd in 1967 en de distilleerderij begon zijn eerste productie met een capaciteit van bijna drie miljoen liter alcohol in februari 1968. In 1985 werd de distilleerderij stilgelegd. Campbell Distillers (later onderdeel van Pernod Ricard) nam de GlenAllachie-distilleerderij over en de productie werd hervat op 24 april; dit was het begin van 29 jaar onafgebroken productie. Destijds stond de distilleerderij bekend als The Home of Clan Campbell Whisky. In 2005 lanceerde Chivas Brothers een GlenAllachie Single Malt whisky als onderdeel van de Cask Edition-serie. Sinds 2017 hebben Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson zich verenigd om de GlenAllachie-distilleerderij te verwerven en The GlenAllachie Distillers Company Limited op te richten, met meer dan 100 jaar kennis en expertise uit de industrie.
GlenAllachie 12 jaar French Virgin Oak maakt deel uit van de Virgin Oak-lijn. De whisky rijpt in Franse eikenhouten vaten van Quercus Robur uit de regio Haut-Garonne nabij de Pyreneeën. Het fijnkorrelige en consistente hout wordt 15 maanden aan de lucht gedroogd voordat het de GlenAllachie-whisky ontvangt.
Niet geturf