OLD BROTHERS - LPCH 2009 Brut de fût - Editie Clos des Millesimes nr. 2 - Long Pond Clarendon Hampden - Gebotteld 2022 - 60,1%
Het verhaal van Old Brothers gaat terug tot 2004, toen de vriendschap tussen Anthony Martins en Julien Leroux ontstond tijdens hun ontmoeting bij het leger en de vele missies over de hele wereld die ze samen uitvoerden. Anthony Martins werd opgeleid aan de wijnschool van Parijs en behaalde een diploma als sommelier-wijnhandelaar. Hij richtte „La Source” op, een speciaalzaak in gedistilleerde dranken, in Toulouse in december 2015. Al snel ontstond het idee om een onafhankelijke bottelarij te openen en de structuur ging in november 2016 van start. Ze reizen de distilleerderijen van de wereld af en brengen de beste distillatie-expressies mee. De flessen Old Brothers zijn met de hand genummerd, het plantaardige touwtje dat de hals siert wordt door Anthony en Julien aangebracht. Het etiket wordt vastgehouden door een lint, verzegeld met een waszegel met het logo van een kompas dat hun reizen over de hele wereld sinds jaren symboliseert.
Hier zijn aan het begin van 2022 drie prachtige nieuwigheden van een van onze favoriete bottelaars: Old Brothers! Om te beginnen gaan we naar Jamaica met voor het eerst een LPCH (Long Pond / Clarendon / Hampden) in brut de fût. Deze editie, gemaakt in samenwerking met onze winkel Clos des Millésimes, is gebotteld op 60,1%. Hij is gemaakt van Long Pond ITP 2009 + Hampden HJF 2002 en Clarendon 2001.
100% Pot Still, inheemse gisten, natuurlijke kleur, brut de fût en single cask. 12 jaar oud waarvan 11 jaar tropisch met 49% angels’ share. Deze rum bevat 396 g/hlap esters en 1329 g/hlap vluchtige stoffen! Er zijn 566 flessen geproduceerd.
Uitverkoop - verkoop aan kostprijs!

/REPETER_etoile>