Les Héritiers du Comte Lafon - Mâcon - Clos de la Crochette 2019 - Magnum
Domaine des Comtes Lafon ligt in Meursault in de Côte de Beaune in Bourgogne. Ze bezitten ook wijngaarden in drie andere gemeenten: Chassagne-Montrachet, Volnay en Monthélie. Het huis en de kelder van Comtes Lafon werden gebouwd in 1869 door de familie Boch, maar hun reputatie als wijnhuis werd sterk beïnvloed door Jules Lafon, die in 1894 trouwde met Marie Boch. Lafon kocht veel belangrijke Premier Cru-percelen in Meursault en Volnay, en in 1919 percelen van de Grand Cru-wijngaard Le Montrachet. In 1995 begonnen ze met biologische praktijken en sinds 1998 zijn ze volledig biodynamisch. In 1999 vestigde Comtes Lafon zich in Mâconnais in het zuiden van Bourgogne met een tweede etiket: Les Héritiers du Comte Lafon. Tegenwoordig hebben ze meer dan 20 hectare wijngaarden, voornamelijk verdeeld over drie grote gebieden. De "historische" wijngaard van het Domaine in het gebied Milly-Lamartine en Bussières, waar een van hun iconische cuvées, Clos du Four, vandaan komt, het Chardonnay-gebied met de inmiddels beroemde Clos de la Crochette, en het gebied Viré-Clessé, waar het Domaine sinds eind jaren 2000 meer dan 6 hectare wijngaarden bezit. Het Domaine exploiteert ook wijngaarden in Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.
Clos de la Crochette wordt gemaakt van Chardonnay. De wijn rijpt in tanks (1/3) en in demi-muids (2/3).
Druivensoort: 100% Chardonnay