Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 10 jaar - 42%
Château Saint-Aubin ligt in Réans, in Gers, in de regio Bas-Armagnac. Het behoort tot de familie Westphal, afkomstig uit Elzas. Het domein Saint-Aubin beslaat 200 hectare, waarvan 50 hectare wijngaarden bestaande uit een tiental druivensoorten verdeeld over 5 percelen. De wijnkelder is ontworpen door de familie Westphal en combineert traditie en moderniteit: apparatuur van de nieuwste generatie voor maximale hygiëne, een inert gaspers Inertys om de most te beschermen tegen oxidatie, een thermoregulatiesysteem voor automatische en nauwkeurige controle van de fermentatietemperaturen, en hoogwaardige Franse eikenhouten vaten gemaakt door de kuiper Adour.
Deze Bas-Armagnac is een blend van Colombard en Ugni Blanc. Hij rijpt minimaal 10 jaar op eikenhouten vaten.
/REPETER_etoile>