De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Gaston Legrand - jaargang 1987 - Bas Armagnac - 40%
Maison Lhéraud bevindt zich op het landgoed Lasdoux in de gemeente Angeac, in de appellatie Cognac in Charentes. In 1860 was Alexandre Lhéraud de eerste in de familie die wijnstokken in zijn tuin plantte. Tegenwoordig bestaat het landgoed uit 85 hectare wijngaarden verdeeld over 2 van de 6 crus van Cognac, voornamelijk Petite Champagne. De familie Lhéraud bezit 5 kelders van lichte Charente-steen waar Limousin eikenhouten vaten rusten en natuurlijke veroudering mogelijk maken. Vanuit Lannepax in Gers produceert Maison Lhéraud een breed scala aan Armagnacs onder de naam Baron Gaston Legrand. Armagnacs zijn het resultaat van een eenvoudige distillatie van droge witte wijnen afkomstig uit het terroir van Ténarèze in een kolom-alambiek.