De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château LEOVILLE LAS CASES 2017
Château Léoville-Las-Cases ligt in Saint-Julien-Beychevelle in de regio Bordeaux. Het is geclassificeerd als Second Grand Cru Classé in de Médoc en Graves classificatie van 1855. Het domein heeft een geschiedenis die teruggaat tot het midden van de 17e eeuw, toen het deel uitmaakte van een veel groter landgoed. Tijdens de Franse Revolutie werd het domein in tweeën gedeeld, waarbij een klein deel Château Léoville-Barton werd. In 1840 werd het oorspronkelijke domein opnieuw verdeeld, waardoor Château Léoville-Poyferré ontstond. Pierre-Jean, Adolphe en Gabriel de Las Cases waren de opeenvolgende erfgenamen van het eigendom tot 1900, toen Théophile Skawinski een aandeel nam en beheerder werd. Léoville-Las-Cases wordt tegenwoordig geleid door dezelfde familie sinds het einde van de 19e eeuw en wordt nu vertegenwoordigd door Jean-Hubert Delon, enige eigenaar van het kasteel en eigenaar van Château Potensac in Médoc en Château Nénin in Pomerol.
Léoville-Las-Cases 2017 is een blend van Cabernet Sauvignon (79%), Cabernet Franc (11%) en Merlot (10%). Het oogstjaar 2017 heeft wijnen voortgebracht met een mooie rijpheid.
Druivensoorten: 79% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 9% Merlot