De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Maison Pierrot Gourmand - Boîte Collector des Gourmands - 20 sucettes - 262g
L’entreprise de confiseries Pierrot Gourmand a été fondée en 1892 par un confiseur parisien, Georges Évrard. En 1924, Évrard et son associé Herbert inventent la première sucette : du sucre d’orge parfumé et coloré en forme de fer de lance, sur un bâtonnet de rotin de Madagascar, ce qui permet de savourer la confiserie sans se salir les doigts. Ils déposent un brevet pour "une machine à fabriquer des bonbons constitués par une masse de sucre cuit dans laquelle est encastrée l'extrémité d'un bâtonnet". La sucette prend ensuite le nom de « Pégé », d’après les initiales de la marque. La vraie Pégé est au caramel. Les années 1950 sont l’âge d’or de Pierrot Gourmand, qui produit chaque année 2.000 tonnes de confiseries. Les sucettes sont proposées dans une multitude de parfums outre le caramel au lait des débuts, parmi lesquels cerise, orange, framboise et citron. En 1976, la société doit déposer le bilan face à la grande distribution, et l'usine d’Ivry ferme. Le groupe Andros rachète la marque et reprend la production.
Cette boîte en métal se compose de 20 sucettes fer de lance : 10 sucettes saveur fruits et 10 sucettes caramel au lait frais. Elles sont fabriquées sans arômes ni colorants artificiels.