De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Old Ballantruan - 15 ans - Edition 2022 - 50%
Old Ballantruan est le nom du Single Malt fortement tourbé produit à la distillerie Tomintoul. La distillerie Tomintoul se situe à Ballindalloch, dans la région du Speyside en Écosse. Elle a été construite en 1965 par une paire de sociétés de courtage de whisky, Hay & MacLeod et W. & S. Strong, avant d'être intégrée au portefeuille de Whyte & Mackay en 1973 et jusqu'en 2000, date à laquelle elle a été acheté par Angus Dundee. La marque Old Ballantruan a été commercialisée à partir de 2005.
Le 15 ans d’âge a été vieilli en fûts de Bourbon.
Tourbé (55 ppm)