De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Manguin - Oli'Vodka - 42%
La Distillerie Manguin se situe sur l'île de la Barthelasse à Avignon, au coeur de la Provence. Dans les années 1940, Claude Manguin, agronome talentueux, plante et cultive plusieurs dizaines d’hectares de poiriers et de pêchers et fournit en fruits les épiceries fines les plus réputées. En 1957, les alambics charentais commencent à distiller les fruits, et “La Poire Manguin” deviendra l’eau-de-vie fleuron de la maison. Depuis 2011, les nouveaux propriétaires sont Béatrice et Emmanuel Hanquiez. Animés par la passion du métier, ils perpétuent le savoir-faire de la maison depuis plusieurs années. En dix ans, ils engagent une rénovation du site et de l’outil de production. Cette nouvelle dynamique d’innovation sans concession sur la qualité est à l’origine de nouvelles créations de spiritueux à base d'olive distillée.
Oli’Vodka un mariage unique de blés français et d’olives de Provence.