De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château de Cranne - Black - Malbec 2021
Château de Cranne ligt in Donzac, in de wijnstreek Bordeaux. De familie Lacoste woont op de hoge hellingen van Bordeaux sinds 1856. Sinds 2005 wordt Château de Cranne beheerd door Vincent Lacoste, die de zesde generatie vertegenwoordigt van deze wijnmakersfamilie. De wijngaard beslaat 42 hectare, met 2 hectare aan aanplant. Het domein is gecertificeerd biologisch.
Deze cuvée is gemaakt van Malbec geteeld op een kalkrijke bodem met astéries.
Druivensoort: 100% Malbec