De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château BERLIQUET - Magnum 2015
Le Château Berliquet se situe à Saint-Emilion sur la rive droite de la région viticole de Bordeaux. Il a été fondé en 1768 et a été l'un des premiers domaines bordelais à vendre du vin sous son propre nom et pas seulement sous le nom générique de Saint-Émilion. Le château a été racheté par la Maison Chanel en 2017. Le domaine s’étend sur 7,5 hectares sur le flanc ouest de Saint-Emilion, ancré dans le plateau calcaire.
Château Berliquet 2015 est un assemblage de Merlot (75%) et Cabernet Franc (25%).
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc