Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 4 jaar - 43%
Château Saint-Aubin ligt in Réans, in Gers, in de regio Bas-Armagnac. Het behoort toe aan de familie Westphal, afkomstig uit Elzas. Het domein van Saint-Aubin beslaat 200 hectare, waarvan 50 hectare wijngaarden bestaande uit ongeveer tien druivensoorten verdeeld over 5 percelen. De wijnkelder is ontworpen door de familie Westphal en combineert traditie en moderniteit: apparatuur van de nieuwste generatie voor maximale hygiëne, een inert gaspers Inertys om de most te beschermen tegen oxidatie, een thermoregulatie-uitrusting voor automatische en nauwkeurige controle van de fermentatietemperaturen, en hoogwaardige Franse eikenhouten vaten gemaakt door de kuiper Adour.
Deze Bas-Armagnac is een blend van Colombard en Ugni Blanc. Hij rijpt minimaal 4 jaar op eikenhouten vaten.