De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Paul Barre - Cuvée Leeloo
Domaine Paul Barre ligt in Libournais, in Bordeaux. Het is opgericht door Paul Barre en wordt beheerd door zijn zoon Gabriel, die tegenwoordig samenwerkt met zijn vrouw Edith. De wijngaarden liggen in Fronsac en Canon-Fronsac en zijn volledig beplant met blauwe druivensoorten. De wijngaard wordt beheerd en is gecertificeerd biodynamisch landbouw.
De cuvée Leeloo verwijst naar de film Het Vijfde Element: wanneer het oogstjaar het toelaat, is Leeloo het Vijfde Element van Domaine Paul Barre. Deze oogst 2019 is een blend van Merlot (60%) en Cabernet Franc (40%) opgevoed in tank.
Druiven: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc