De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Reichsgraf von Kesselstatt - Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb 2021
Reichsgraf von Kesselstatt bevindt zich in de Moezel-regio in Duitsland. Opgericht in 1349, is het een van de oudste en meest prestigieuze in Duitsland. Tot 1978, zoals de naam al aangeeft, behoorde het toe aan de keizerlijke graven (Reichsgrafen) van Kesselstatt. De familie Reh nam het domein over in 1978 en vele jaren lang werd het domein geleid door Annagret Reh-Gartner, ondersteund door haar man Gerhard, tot haar overlijden in 2016. Het domein bezit 46 hectare wijngaarden, verspreid over de regio's Mosel, Saar en Ruwer op steile zuidhellingen met stenige en leisteenrijke bodems. Reichsgraf von Kesselstatt is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), die de beste Duitse wijnproducenten verenigt.
Riesling Kabinett wordt geproduceerd van druiven geteeld in de wijngaard Scharzhofberger. Deze wijn is halfdroog (feinherb) en bevat 19,3 g/L restsuiker.
Druivensoort: 100% Riesling