Château d'Argens - Chant Libre 2023
Le Château d’Argens, situé en AOP Minervois, développe une vision singulière du vin fondée sur le lien intime entre le végétal, le minéral, la lumière et l’attention portée au vivant. Le domaine est conduit selon les principes de la biodynamie, avec la volonté de laisser les vignes exprimer pleinement leur énergie et leur environnement. Chaque cuvée est pensée comme une proposition esthétique autant qu’un vecteur de plaisir, destinée à créer des moments de joie et de partage. Cette approche sensible et engagée confère aux vins du Château d’Argens une identité forte, vibrante et profondément contemporaine. Le domaine s’impose aujourd’hui comme l’un des acteurs les plus inspirants du Minervois nouvelle génération.
La cuvée Chant Libre 2023 s’inscrit dans cette philosophie avec une lecture plus libre, plus immédiate et résolument conviviale. Élaborée selon une méthode nature, elle est issue d’un assemblage de Grenache et de Syrah, sans artifice, afin de préserver l’expression la plus pure du fruit et de l’énergie du millésime. Cette cuvée se distingue par son excellent rapport qualité-prix, faisant d’elle un coup de cœur du domaine, au même titre que Chant de Lumière, mais dans un registre plus accessible et spontané. Le millésime 2023 apporte fraîcheur, éclat aromatique et buvabilité, tout en conservant une vraie profondeur. Chant Libre incarne un Minervois vivant, libre et sincère, pensé pour le plaisir immédiat sans renoncer à la qualité.
À la dégustation, le vin offre une grande richesse aromatique et une lecture évolutive. Le nez s’ouvre sur des notes de fraise des bois, de fleurs blanches et de fruits exotiques, avant de glisser vers des nuances plus profondes de liqueur de cacao, de brique rouge qui s’effrite, de bois ancien et d’air chaud évoquant le vent d’une nuit d’été sur un pont. La finale dévoile de subtiles notes de caramel délicatement salé, apportant gourmandise et relief. La bouche est fluide, fraîche et expressive, avec des tanins souples et une belle énergie. Ce vin nature accompagnera parfaitement une planche de charcuterie, des brochettes de poulet et légumes du soleil, ou une cuisine simple et généreuse. Il dispose d’un potentiel de garde de 3 à 5 ans, tout en étant particulièrement séduisant dans sa jeunesse.
Cépages : Grenache, Syrah
