Château d'Argens - Chant de Lumière 2023
Le Château d’Argens est situé en Minervois, au cœur du Languedoc, sur un terroir où se rencontrent le végétal, le minéral et la lumière méditerranéenne. Le domaine s’inscrit dans une démarche profondément sensible et engagée, menée selon les principes de la biodynamie, avec l’ambition de laisser les vignes incarner pleinement leur environnement. Chaque geste, à la vigne comme en cave, est guidé par l’attention portée au vivant et à l’énergie du lieu. Les vins du Château d’Argens sont pensés comme des propositions esthétiques autant que comme des vecteurs de plaisir et de partage, traduisant une vision contemporaine, exigeante et inspirée du vin. Le domaine s’impose aujourd’hui comme une signature singulière du Minervois, capable de rivaliser avec les plus grands noms de la région.
La cuvée Chant de Lumière 2023, en AOP Minervois, est élaborée à partir d’un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, offrant une lecture profonde et lumineuse du terroir. Ce vin exprime une ambition rare pour l’appellation, conjuguant intensité aromatique, fraîcheur et grande capacité de garde. Le millésime 2023 met en valeur la pureté du fruit et l’équilibre naturel des cépages, donnant naissance à un vin à la fois structuré et vibrant. Cette cuvée incarne parfaitement la philosophie du domaine : produire des vins d’émotion, portés par l’énergie du lieu et une vision précise du vivant. Véritable grand coup de cœur de l’équipe, Chant de Lumière se distingue par un niveau de qualité comparable à celui de grands vins du Languedoc proposés à des prix bien supérieurs. Une cuvée ambitieuse, sincère et profondément marquante.
À la dégustation, le vin séduit par son éclat en bouche et son expression de fruits frais, majoritairement rouges, parfois noirs. On retrouve des notes de mûre, une touche mentholée, ainsi qu’un registre subtilement toasté, toujours porté par une sensation de fraîcheur irrésistible. La bouche est ample, dynamique et parfaitement équilibrée, avec une matière dense mais jamais lourde. Les tanins sont présents, fins et structurants, soutenant une grande longueur en finale. Ce Minervois de caractère accompagnera idéalement une cuisine méditerranéenne, des viandes et légumes grillés, des tapas ou encore des plats de cuisine du monde. Il dispose d’un potentiel de garde de 10 à 15 ans, lui permettant d’évoluer vers encore plus de complexité et de profondeur.
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
