Château d'Argens - Chant de Lumière 2023
Château d’Argens ligger i Minervois, i hjertet af Languedoc, på et terroir hvor plante, mineral og middelhavets lys mødes. Ejendommen følger en dybt følsom og engageret tilgang, udført efter biodynamikkens principper, med ambitionen om at lade vinmarkerne fuldt ud indkapsle deres miljø. Hver bevægelse, både i vinmarken og i kælderen, styres af opmærksomhed på det levende og stedets energi. Château d’Argens’ vine er tænkt som æstetiske forslag såvel som bærere af glæde og fællesskab, og afspejler en moderne, krævende og inspireret vinvision. Ejendommen fremstår i dag som et unikt kendetegn for Minervois, i stand til at konkurrere med de største navne i regionen.
Cuvéen Chant de Lumière 2023, under AOP Minervois, er lavet af en blanding af Syrah, Grenache og Mourvèdre, og tilbyder en dyb og lys læsning af terroiret. Denne vin udtrykker en sjælden ambition for appellationen, der kombinerer aromatisk intensitet, friskhed og stor lagringskapacitet. Årgangen 2023 fremhæver frugtens renhed og druesorternes naturlige balance, hvilket giver en vin, der både er struktureret og levende. Denne cuvée indkapsler perfekt ejendommens filosofi: at producere følelsesladede vine, båret af stedets energi og en præcis vision af det levende. En sand holdets store favorit, Chant de Lumière skiller sig ud med en kvalitetsniveau, der kan måle sig med store vine fra Languedoc, som tilbydes til langt højere priser. En ambitiøs, oprigtig og dybt markant cuvée.
Ved smagning forfører vinen med sin glans i munden og sin udtryk af friske frugter, hovedsageligt røde, nogle gange sorte. Man finder noter af brombær, et mentholagtigt præg samt et subtilt ristet register, altid båret af en uimodståelig friskhedsfølelse. Munden er bred, dynamisk og perfekt afbalanceret, med en tæt men aldrig tung krop. Tanninerne er til stede, fine og strukturerende, og støtter en lang eftersmag. Denne karakterfulde Minervois vil ideelt ledsage middelhavskøkken, grillet kød og grøntsager, tapas eller endda verdenskøkkenretter. Den har et lagringspotentiale på 10 til 15 år, hvilket gør det muligt for den at udvikle sig mod endnu mere kompleksitet og dybde.
Druetyper: Syrah, Grenache, Mourvèdre
