De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château MONBOUSQUET Blanc 2013
Château Monbousquet est une propriété de Saint-Émilion particulièrement connue pour ses vins abondants, mûrs et de style moderne. Longtemps considéré comme un sous-performant, la qualité a considérablement augmenté au cours du dernier quart de siècle et les vins sont maintenant parmi les meilleurs de la région. Depuis 2006, Monbousquet est classé Grand Cru Classé.
Le domaine comprend 32 hectares avec tout sauf une petite parcelle plantée de variétés rouges : Monbousquet fait également un Bordeaux Blanc sec et acidulé à partir d'une petite parcelle de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle. Lorsque cette parcelle a été plantée en 1994, ces cépages étaient inconnus à Saint-Émilion et les vins blancs produits dans les limites de l'appellation restent très rares.