Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château MONBOUSQUET Blanc 2013
Château Monbousquet est une propriété de Saint-Émilion particulièrement connue pour ses vins abondants, mûrs et de style moderne. Longtemps considéré comme un sous-performant, la qualité a considérablement augmenté au cours du dernier quart de siècle et les vins sont maintenant parmi les meilleurs de la région. Depuis 2006, Monbousquet est classé Grand Cru Classé.
Le domaine comprend 32 hectares avec tout sauf une petite parcelle plantée de variétés rouges : Monbousquet fait également un Bordeaux Blanc sec et acidulé à partir d'une petite parcelle de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle. Lorsque cette parcelle a été plantée en 1994, ces cépages étaient inconnus à Saint-Émilion et les vins blancs produits dans les limites de l'appellation restent très rares.