Geprezen door alle critici vanwege de verfijning en frisheid van zijn stijl, is Le Roc d’Anglade een uitzonderlijk domein gelegen tussen de Rhône en Languedoc. De eigenaar, Rémy Pedreno, een gepassioneerde autodidact, heeft zijn droom kunnen verwezenlijken dankzij René Rostaing, de beroemde wijnmaker uit Côte-Rôtie.
Tegenwoordig is Rémy een echte man van het terroir die de druivensoorten uit Languedoc verheft met een oprechtheid en regelmaat zonder weerga. Zijn talent komt tot uiting in zijn zeldzame witte wijn en zijn grote rode wijnen die tot de beste van het zuiden behoren, gevoed door lange rijpingen, ware lekkernijen omdat ze zo goed de fruitigheid en complexiteit van deze klei-siliciumgronden op kalkmergel uitdrukken.
De cuvée "Reserva Especial" is een assemblage van meerdere jaargangen, direct geïnspireerd door het Solera-systeem, waarbij het doel volgens Rémy Pédreño is om "een oude wijn te verjongen met een pas geboren wijn, de onschuldige te onderwijzen met de gerijpte wijn". In feite is het een nadrukkelijke en respectvolle knipoog naar de grootste en duurste Spaanse wijn met dezelfde aanduiding Reserva Especial, gemaakt door het domein Vega Sicilia in de Ribera del Duero. Zij waren de eersten die jaargangen samenstelden om een cuvée te maken die ongeëvenaard is. Deze wijn kan naar onze mening de vergelijking doorstaan, een grote uitzonderlijke wijn die liefhebbers van volle, complexe wijnen zal verrukken zonder aan verfijning te ontbreken.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Roc d'Anglade - Reserva Especial n°2
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken