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Cuatro Gallos - Pisco du Perou - Mosto Verde Torontel - 40%
Pisco du Pérou

Cuatro Gallos - Pisco du Perou - Mosto Verde Torontel - 40%

Cuatro Gallos est une entreprise fondée par quatre frères passionnés par la production artisanale de Pisco, une boisson alcoolisée péruvienne. Ils ont commencé avec une petite production pour leur famille et leurs amis, mais ont rapidement acquis une réputation pour la qualité exceptionnelle de leurs raisins. Aujourd'hui, ils cultivent leurs propres vignes et produisent du Pisco de manière artisanale pour les consommateurs du monde entier. Les vignobles de Cuatro Gallos sont situés dans la ferme El Carmen dans le district de San Juan Bautista, situé dans la vallée d'Ica au Pérou. Ce lieu est historiquement connu pour la qualité de ses vins et de ses piscos, obtenue grâce à son climat chaud le jour et froid la nuit, et son sol argileux.

Le Pisco "Mosto Verde" est une variété particulière de Pisco, produite à partir de raisins qui ne sont pas entièrement fermentés, ce qui signifie que le moût de raisin contient encore une petite quantité de sucre résiduel lorsqu'il est distillé. Cela donne un Pisco plus doux et plus aromatique que les autres variétés de Pisco. Le processus de distillation du Pisco "Mosto Verde" est également différent : il est distillé à basse température pour éviter la formation de certains composés qui pourraient altérer la saveur du Pisco.


A l'unité
45.00 € TTC
37.50 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Pisco du Pérou
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +2.25 € / unité à ma cagnotte
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