Château RIEUSSEC 1994
Le Château Rieussec se situe à Fargues, en appellation Sauternes dans la région viticole de Bordeaux. Il a été classé Premier Grand Cru Classé dans le classement de Sauternes et Barsac en 1855. Après plusieurs propriétaires, il appartient aujourd’hui aux Barons de Rothschild (propriétaire du Château Lafite Rothschild) en partenariat avec LVMH. Le Château Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac, les vignes couvrent 93 hectares de terres de graves sablo-argileuses.
Château Rieussec est un assemblage de Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc. Le vin est élevé de 18 à 26 mois suivant le millésime, en barriques dont 50 à 55% sont neuves. Le millésime 1994 à Sauternes a connu de fortes gelées printanières, qui ont particulièrement touché Barsac. Cependant, le débourrement et la floraison ont été réussis et la saison de croissance s'est poursuivie raisonnablement bien tout au long de l'été. Les bonnes conditions n'ont pas duré en raison d’un déluge de pluie en septembre qui a dilué les raisins, décimé les rendements et pu introduire à la fois pourriture et maladies. Octobre a finalement vu le retour du beau temps, les journées ensoleillées ont pu sauver une partie du millésime.
Cépages : Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc