logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2008
Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2008- Magnum

Unieke perceel (2 hectare 32 are 32 centiare, de helft in productie) met oude Grenache noir wijnstokken in kandelaarvorm op de zuidhelling van een oost-west georiënteerde heuvel. Op een klei-kalkstenen ondergrond, met lagen van leisteen en rood-zwarte mica-leisteen, met een uitzonderlijk ijzergehalte. Extreme klimatologische omstandigheden. Het perceel wordt meer dan 200 dagen per jaar doorkruist door een ijskoude wind uit het noordwesten. Late snoei.

Intensief groen werk: uitdunnen van scheuten, tussenruimte snoei, belastingregulatie, bladplukken. Streeft naar perfecte fenolische rijpheid terwijl maximale frisheid en fruit behouden blijven. Handmatige oogst, opgeslagen en vervoerd in koelwagen. Maceratie van 20 dagen met dagelijkse zachte stampingen. Overheveling naar nieuwe vaten. Rijping op droesem, zonder zwavel tot het einde van de malolactische gisting. Regelmatig bijvullen met een assemblage van Mourvèdre/Syrah (5 tot 7 % afhankelijk van het oogstjaar). Botteling zonder filtratie.

Een boeiende, indrukwekkende wijn, extreem veranderlijk afhankelijk van plaats en gelegenheid, ontwikkelt zich in het glas gedurende meerdere uren, met een verbluffende lengte en strakke tannines met een gedenkwaardige zachtheid. Rijping 10 jaar, bewaarpotentieel 30 jaar.

Per stuk
396.00 € Incl. BTW
330.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Bekijk alle producten Le Clos des Fées
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2008
  • Rood
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Appellatie
    Côtes du Roussillon
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +19.80 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.