< Tillbaka
Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2008
Côtes du Roussillon

Clos des Fées - La Petite Sibérie 2008- Magnum

Unik parcel (2 hektar 32 ar 32 centiar, hälften i produktion) med gamla Grenache noir-vinstockar i bägare på den sydvända sluttningen av en öst-väst orienterad kulle. På ler-kalkstensgrund, med lager av skiffer och röd-svarta mica-skiffer, med ett exceptionellt järninnehåll. Extremt klimat. Parcellet korsas mer än 200 dagar om året av en iskall vind från nordväst. Sen beskärning.

Intensivt grönt arbete: utdunning av skott, mellanrumsklippning, belastningsreglering, bladplockning. Strävar efter perfekt fenolisk mognad samtidigt som maximal friskhet och frukt bevaras. Manuell skörd, lagrad och transporterad i kylbil. Maceration i 20 dagar med daglig mjuk nedtryckning. Överföring till nya fat. Lagring på jästfällning, utan svavel fram till slutet av malolaktisk jäsning. Regelbunden påfyllning med en blandning av Mourvèdre/Syrah (5 till 7 % beroende på årgång). Buteljering utan filtrering.

En fängslande, imponerande vin, extremt varierande beroende på plats och tillfälle, utvecklas i glaset under flera timmar, med en häpnadsväckande längd och strama tanniner med en minnesvärd mjukhet. Mognad 10 år, lagringspotential 30 år.

Per enhet
396.00 € inkl. moms
330.00 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2008
  • Rött
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Côtes du Roussillon
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +19.80 € / enhet till min spargris
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin

Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post


  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.