Het terroir van Leistenberg, dat grenst aan het dorp Oberhausen, beslaat een smalle vallei met steile hellingen, waar de wijngaarden van ongeveer dertig jaar vaak op terrassen worden verbouwd. De zuidoostelijke ligging en de alomtegenwoordige grijze leisteen garanderen hier een uitstekende rijping van de druiven, met zeer zonnige ochtenden, niet te warme middagen en een goede nachtelijke afgifte van de warmte die door de steen is opgeslagen.
Deze droge Riesling is afkomstig van de eerste oogst, die uitsluitend handmatig plaatsvindt vanaf 1 oktober. De wijn, deels vergist en opgevoed in Duitse eikenhouten vaten, deels in roestvrijstalen tanks, biedt vandaag een fruit met een prachtige glans, met smakelijke tonen van peer, nectarine, rijp citrusvruchtvlees, begeleid door witte bloemen en gedroogd fruit.
Hoewel hij nog discreet is en met de tijd zal versterken, is de minerale structuur van de wijn al perfect voelbaar, wat in de mond een zoutigheid brengt die de smaakpapillen prikkelt. Spanning en levendigheid in de mond zijn bewonderenswaardig. We houden van dit gevoel van zuiverheid, die natuurlijke verfijning die deze Tonschiefer uitstraalt.
Te bewaren tussen 8 en 10 jaar.